株式会社ヤマイチ 〈 高抗酸化値・低硝酸 〉植物工場の操業開始。 生産品目：リーフレタス、コマツナ、ミズナ、ミブナ等の葉物野菜、ハーブ 抗酸化値が高く、硝酸態窒素を低減した、植物工場生まれの健康野菜をご提供し、人々の健康で心が豊かな暮らしに貢献します。 【 Premium恵葉＆菜 (けいはんな) 】 ・高抗酸化値：約２倍　露地野菜と比較した値　※ 従来の植物工場野菜と比較して、約5～10倍以上 ・硝酸態窒素：約７０％低減　※ 従来の植物[…続きを読む]