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植物工場の新たなステージ

高抗酸化値、高品質野菜の工業化

植物生理学に基づいた栽培方法、高性能栽培プラントによる環境制御により、抗酸化値は従来の市販品工業野菜の約７～１０倍

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農業/畜産業の最先端が学べる
@インテックス大阪

関西 農業Week
セミナー講演

高抗酸化値×低硝酸
- 植物工場生まれの健康野菜 -

2022/3/10(木)　10:00〜11：00

＜講演内容＞
・現状の植物工場野菜は露地野菜より品質が低い
・主婦目線を活かした商品開発：高抗酸化値×低硝酸
・水耕栽培の硝酸塩：約6000～9000(ppm)以上 高濃度の硝酸塩はなぜ問題か？
・植物生理学に基づいた栽培方法
・現状のDFT栽培、NFT栽培の問題
・ＡＩ技術、自動化技術の限界
・横型システム、縦型システム、どちらが最適システム？
・植物工場の事業化には高品質野菜による差別化が必要
・農福連携、教育：植物工場の新たな役割

お申し込み
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高抗酸化値リーフレタス
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内側からキレイに輝く

女性目線の健康野菜

アンチエイジング医療

印どうメディカルクリニック
印藤八郎院長 推奨
日本抗加齢美容医療学会所属

苦み・えぐみの元となる
硝酸態窒素
EU基準クリア

完全人口光型 植物工場
衛生的な環境管理下で栽培
栽培期間中 農薬不使用

高抗酸化値 × 低硝酸 健康野菜

植物生理学に基づき健やかに育てました


恵葉&菜 健康野菜では、栽培プラントメーカーとして最新独自の技術開発を行いながら、高品質なプレミアムレタスの生産運用技術の向上を図るこの二つの軸で、植物事業に取り組んでいます。
開発、設計、製造、施工まで一括して自社で行うことで、各事業者様の栽培運用のニーズに適した植物工場の基本設計、レイアウト、システム構成などの栽培プラントをご提供しています。

News

ご挨拶

地球環境学者らの見解では、地球の自然環境下による農業・漁業・畜産等による食料供給は約５０～６０億人が限界であるとされています。現在、世界の人口は７５億人に達し、すでに地球環境自体の機能を超えています。こうした状況下で、農業の工業化は必然といえるでしょう。植物工場は、食糧生産の工業化の一つの手段で、今後の世界のために必要な事業であることは確かです。続きを読む

経歴

1998年早稲田大学理工学部建築学科卒業、一級建築士 外資系コンサルティングファーム、植物工場事業会社での小規模、中規模、大規模植物工場の実務経験を経て、創業。