(株) 恵葉&菜健康野菜

代表取締役　池 祐史久

早稲田大学理工学部建築学科卒。 
外資系コンサルティング会社、大手植物工場事業会社等を経て、創業。 一級建築士。

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【A-5】 2023年5月26日（金）11:00～12:00

『高抗酸化値<約10倍>×低硝酸＜約70%減＞
～植物工場の新たなステージ～』
（株）恵葉&菜健康野菜 代表取締役　池 祐史久

【講演内容】
植物工場の基礎技術、下記の各テーマを解説します。
・女性目線の健康野菜 『内側からキレイに』 高抗酸化値・美味しい野菜
・硝酸態窒素 品質面の課題、消費者目線の低硝酸・美味しい野菜
・養液システム＜DFT、NFT＞、栽培システム＜横型、縦型＞
・自動化＜ロボット、画像処理＞、AI技術
・国内、海外のマーケット動向
・小学校、中学校の子ども教育の取り組み
・障害者雇用、介護施設の取り組み
・次世代植物工場：メロン栽培

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日本最大*農業・畜産の展示会 農業WEEKを九州で初開催！

＜第1回 九州 農業WEEK〔AGRI WEEK KYUSHU〕＞

日時：2023年5月24日(水)～26日(金)
会場：グランメッセ熊本
主催：RX Japan(株) 　協力：九州農政局
後援：熊本県、JA熊本経済連、JA宮崎経済連、JA鹿児島県経済連、
JA全農ふくれん、JA全農ながさき、JA全農おおいた、
農業法人協会（熊本県、宮崎県、鹿児島県、福岡県、長崎県、佐賀県、大分県）など

*同種の展示会との出展社数の比較
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